Festival de la Culture Coréenne 2025 en Suède

aT a présenté un stand « K-Food Street » lors du Festival de la Culture Coréenne (Korean Culture Festival) à Stockholm.

Organisé par le Centre Culturel Coréen en Suède, ce festival est le plus grand événement local dédié à la culture coréenne en Scandinavie. Les visiteurs peuvent explorer la K-food, la K-pop, le taekwondo, la danse des masques et bien d’autres aspects de la culture coréenne à travers des animations variées.

Au pavillon coréen, ils ont essayé de nombreux produits difficiles à trouver localement, comme le gochujang ou le kimchi, et ont également dégusté de la street food coréenne telle que le tteokbokki, le kimbap surgelé ou des boissons en sachet, qui ont rencontré un vif succès.

Un espace de démonstration a permis à un influenceur culinaire suédois spécialisé en cuisine coréenne de montrer comment préparer du kimchi et de créer des boissons façon café coréen à base de yuzu, de thé vert ou de sésame noir, attirant l’attention des visiteurs.

Par ailleurs, aT a organisé des tests de produits et des quiz pour évaluer les préférences et renforcer la notoriété de la K-food auprès des consommateurs suédois. Un participant a déclaré : « Parmi tous les produits goûtés aujourd’hui, le kimbap surgelé m’a le plus marqué. Il semble facile à préparer et le goût est excellent, je pense qu’il pourrait vraiment séduire le marché local. »