Du 5 au 7 octobre, le K-Food Fair 2018 a été organisé.

Intitulé « Fête de la K-Food », cet événement, premier K-Food Fair organisé en France, s’est tenu au Chalet du Lac dans le Bois de Vincennes. À l’occasion du week-end, il a attiré environ 5 000 visiteurs sur l’ensemble de la période, notamment des familles venues passer leur temps libre.

Dans l’espace de restauration coréenne aménagé en plein air, les visiteurs ont pu découvrir la cuisine coréenne, avec notamment le makgeolli, les galettes coréennes (jeon) ou encore le porc sauté épicé (jeyuk bokkeum). Les files d’attente ne désemplissaient pas. Des cocktails à base d’alcools traditionnels coréens et de makgeolli ont également rencontré un franc succès auprès du public local.

En particulier, les boissons à base d’omija présentées dans le hall Miraecle ont attiré l’attention : proches visuellement du vin mais offrant une saveur à la fois acidulée et sucrée, elles ont suscité un vif intérêt, aux côtés du thé au yuzu, qui connaît déjà une popularité croissante en France.

Au-delà de la gastronomie, le public a pu découvrir divers aspects de la culture coréenne à travers des spectacles tels que des performances de K-pop (cover dance) et du Samulnori, ainsi que des jeux traditionnels comme la Neolttwigi et le Jegichagi. Des activités de calligraphie permettant d’écrire son nom en hangeul étaient également proposées. Beaucoup de visiteurs ont estimé que cette diversité d’expériences rendait l’événement particulièrement mémorable et enrichissant.

M. Vincent, venu sur place avec sa famille pendant le week-end, a témoigné : « J’aime habituellement les goûts épicés, donc j’avais déjà goûté des ramens coréens et du kimchi, mais c’était la première fois que je goûtais le jeon et le jeyuk bokkeum. J’aimerais pouvoir acheter plus facilement ce type de produits près de chez moi. Toute la famille a pu découvrir une cuisine coréenne rarement accessible au quotidien, et les enfants ont aussi apprécié les jeux traditionnels et la K-pop. C’était un événement utile et agréable pour tous, quel que soit l’âge. »