Du 20 au 24 novembre 2023, aTcenter Paris a organisé une semaine spéciale dédiée à la cuisine coréenne dans la cafétéria de la Comédie-Française. En partenariat avec Midi et demi, l’entreprise qui gère la cafétéria, l’événement a permis de mettre en avant une gamme variée de produits coréens, avec des échantillons gratuits et des recettes adaptées aux repas collectifs, permettant aux chefs de créer des menus originaux.

Environ 900 personnes, dont des acteurs de la Comédie-Française, ont eu l’occasion de déguster des plats coréens tels que des mandu (raviolis), du kimchi, une salade de fruits au maesilcheong (sirop de prunes), du bulgogi, un gâteau au gingembre, du dakgangjeong (poulet frit coréen), des mandu vegan, de la soupe de doenjang (pâte de soja), du bibimbap, du poisson en sauce gochujang (pâte de piment), des nouilles de sarrasin accompagnées de kimchi jeon (crêpes), un sandwich au bulgogi de porc, une salade de ramyeon, et un gâteau au thé vert. Les retours ont été positifs, avec des participants appréciant la fraîcheur et la saveur des plats proposés.