Un mojito fruité et facile à préparer, agrémenté de la saveur unique du sirop Omija coréen. Recette en collaboration avec Rachel Phipps.
4 brins de menthe fraîche
2 citrons verts frais
2 cuillères à café de sirop d’omija
60ml (4 cuillères à café) rhum blanc
90ml (5 cuillères à soupe) eau gazeuse
beaucoup de glace
Effeuillez 3 brins de menthe et mettez-les au fond d’un grand verre ou d’un shaker avec 1 1/2 des citrons verts coupés en quartiers (réservez le reste pour la garniture), le sirop d’omija et le rhum.
Mélangez le tout à l’aide d’un mixeur jusqu’à ce que les feuilles de menthe et les quartiers de citron vert aient rendu tout leur jus.
Remplissez un grand verre aux 2/3 avec de la glace, la moitié de citron vert restante coupée en quartiers et la branche de menthe restante.
Mettez le liquide dans le shaker avec la glace et complétez avec de l’eau gazeuse.
Remuez pour combiner le tout et dégustez !
