Un mojito fruité et facile à préparer, agrémenté de la saveur unique du sirop Omija coréen. Recette en collaboration avec Rachel Phipps.
4 brins de menthe fraîche
2 citrons verts frais
2 cuillères à café de sirop d’omija
60ml (4 cuillères à café) rhum blanc
90ml (5 cuillères à soupe) eau gazeuse
beaucoup de glace
Effeuillez 3 brins de menthe et mettez-les au fond d’un grand verre ou d’un shaker avec 1 1/2 des citrons verts coupés en quartiers (réservez le reste pour la garniture), le sirop d’omija et le rhum.
Mélangez le tout à l’aide d’un mixeur jusqu’à ce que les feuilles de menthe et les quartiers de citron vert aient rendu tout leur jus.
Remplissez un grand verre aux 2/3 avec de la glace, la moitié de citron vert restante coupée en quartiers et la branche de menthe restante.
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