Une délicieuse et facile recette de tarte aux fruits et à la marmelade de yuja coréenne réalisée en collaboration avec @loletabyloleta.
Préchauffez le four à 180 degrés. Poser du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson. Réservez.
Étendre la feuille de pâte feuilletée et, à l’aide d’un couteau, découper des rectangles d’environ 4 cm x 6 cm.
Pincez le centre de chaque rectangle avec une fourchette et placez-les sur la plaque de cuisson.
Dans un bol, mélangez le fromage avec le yaourt à l’aide d’une cuillère, de manière à obtenir une crème lisse et souple.
Recouvrez d’une cuillère à café de cette crème le centre de chaque rectangle de pâte feuilletée.
Battre l’œuf dans un bol et, à l’aide d’un pinceau de cuisine, peindre les bords de chaque morceau.
Faites cuire au four pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que la pâte feuilletée soit dorée.
Couvrez le centre de chaque pâte feuilletée de yujacha.
Garnissez avec un peu de sucre glace et quelques fruits rouges.
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