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농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사에서는“2025 런던 K-Food Fair”를 미식을 대표하는 축제 Taste of London과 연계하여 개최합니다. 

행사 기간 중 한국음식 판매를 희망하는 레스토랑을 모집하오니 신청 바랍니다.

1. 행사명 : 2025 London K-Food Fair * 제21회 Taste of London 연계 추진

2. 기간/장소 : `25.6.18(수)~22(일), 5일간 / Regents Park

3. 주최/주관 : 농림축산식품부 / 한국농수산식품유통공사(aT)

4. 행사 주요내용

◦ K-Food 전시·홍보, 시음 및 시식 체험, 마켓테스트, 판매

◦ 한국식품 활용 BBQ 쿠킹클래스, 레스토랑 운영 등 각종 부대행사 개최

5. 참가 신청 및 선정

◦ 신청자격 : 영국 내에서 한국식품 판매가 가능한 외식업체

◦ 모집규모 : 1개소

- (참가자격) 한국식재료 및 한국식품 활용 한국요리 판매가 가능한 업체

- (기타사항) Taste of London 주최 측의 판매 규정 및 영국 당국의 위생 규정 등을 준수해야함

◦ 선정업체 자부담 및 지원사항

- 지원사항 : 레스토랑 부스 1개(5x8m) 및 부스 추가 랩핑 , 기본주방설비, 결제시스템, Taste of London 공식홍보, 간판 및 메뉴 보드, 접시/볼/냅킨/커트러리류

- 자부담 : 판매수수료, 추가 전기, 추가 집기류 대여 등 관련 비용 일체

* 판매금액은 참가사로 귀속되나, 판매결과 데이터 aT와 공유 필수

[주최측 운영방침(안)]

o 운영시간 : 2025.6.18.(수)~22(일) 기간 중 총 8세션

- (수) 17:30 – 21:30 / (목~토) 12:00 – 16:00 & 17:30 – 21:30 / (일) 12:00 – 17:00

o 수수료구조 : 수익의 40%을 Taste of London측과 정산

o 메뉴구성 : 3-4개 메뉴(2-3 시그니쳐 메뉴, 1개 Taste Exclusive 메뉴로 구성)

* 메뉴당 4-5 bites 정도 70g-100g net

* 금액 : 시그니처 메뉴 6~8파운드 / Taste Exclusive 메뉴 9~14파운드

◦ 신청기간 : ~ 2025.4.18.(금) 24시까지(프랑스 시간 기준)

◦ 참가신청 : 지원서 이메일 제출(paris@at.or.kr)

◦ 향후일정 : 별도 선정평가 기준에 따라 선정 및 개별통보(4월 중)